Jornadas de San Isidro 2015

Para celebrar San Isidro hemos tenido unas jornadas muy activas:

• La profesora de Extracción de Aceites de Oliva ha organizado el análisis sensorial de aceite de oliva elaborado por otras escuelas.
  
• Hemos realizado una cata de vinos cedidos por escuelas de otras zonas geográficas.
  
• Hemos disfrutado de dos charlas muy interesantes sobre el deterioro del medio natural por la sobreexplotación de los acuíferos, así como la optimización en los riegos del viñedo y la aplicación de tecnología para el uso eficiente del agua, a cargo de WWF.
  
  
  
  
• Por último para concluir las jornadas, nuestro compañero Abraham ha elaborado unas riquísimas gachas manchegas.
  
  

Visita a FENAVIN

El departamento de Industrias Alimentarias ha visitado FENAVIN. 

Tanto alumnos como profesores hemos disfrutados de algunas charlas, relacionadas con "La Cultura y el Vino", o talleres como "Los aromas y el gusto". Hemos asistido a la presentación de los vinos de una nueva bodega de Valdepeñas.